Maria Desboul 
Pour préparer un délicieux jus de pastèque à la menthe, il suffit de réunir les ingrédients suivants : 1 pastèque, 1 bouquet de menthe, 1 citron, de l’eau, et des glaçons. La préparation est simple : couper la pastèque, mixer les morceaux, filtrer le jus, ajouter le jus de citron, servir avec de la menthe … Lire plus
La courgette est un légume que j’ai appris à apprécier bien au-delà de sa simple présence dans les ratatouilles estivales. Dans mon ancien bistrot lyonnais, elle était l’une des stars des assiettes, surtout pendant la belle saison. Aujourd’hui, je vous partage mes cinq recettes favorites qui mettent ce légume polyvalent à l’honneur. Des préparations simples … Lire plus
Face à la diversité des régimes alimentaires et des besoins nutritionnels spécifiques, une question se pose : le miso est-il vraiment adapté à tous ? C’est cette interrogation qui m’a poussée à approfondir le sujet et à explorer les différentes facettes de l’utilisation du miso dans divers contextes alimentaires. Dans cet article, nous allons examiner … Lire plus
Le brassage maison est une aventure passionnante qui permet de créer sa propre bière, unique et personnalisée. En tant que passionné de bière et brasseur amateur depuis plusieurs années, je peux vous assurer que rien ne surpasse la satisfaction de déguster une bière que l’on a soi-même conçue et brassée. Dans cet article, je vais … Lire plus
Le Maroc, terre de contrastes et de richesses culinaires, vous invite à un voyage sensoriel unique ! Entre l’arôme des épices, la douceur des pâtisseries et la générosité des plats, chaque bouchée est une promesse de bonheur. Embarquez pour une aventure gourmande où le couscous, les tajines et bien d’autres délices n’attendent que d’enchanter vos … Lire plus
Amateur de cuisine et désireux de découvrir la Grèce, embarquez pour un voyage axé sur les saveurs et traditions grecques. Une balade culinaire à pied vous offre une immersion totale dans cette culture riche en secrets, où collations, plats et boissons authentiques se mêlent à l’histoire des anciens Athéniens. Explorez les quartiers traditionnels, dégustez des … Lire plus
Envie de découvrir la cuisine mexicaine et ses plats les plus emblématiques ? Plongez dans l’univers passionnant des tacos et des enchiladas ! Préparez-vous à un voyage culinaire riche en saveurs, en explorant les recettes traditionnelles et les ingrédients typiques. De la tortilla incontournable aux délicieuses sauces, chaque bouchée vous transportera directement au cœur du … Lire plus
Bienvenue dans un voyage culinaire à travers l’Italie, une terre où chaque région réserve des chefs d’œuvre de l’art culinaire. Découvrez les spécialités régionales, les produits du terroir, et vivez une aventure gourmande unique. ðŸðŸ· Sommaire : Toggle La Toscane et ses trésors culinaires Les saveurs authentiques de Rome Milan et ses délices lombards Sicile … Lire plus
La cuisine péruvienne offre un voyage fascinant à travers des plats typiques et des techniques culinaires variées, mêlant traditions ancestrales et modernité. Connue pour sa diversité et sa richesse, elle est considérée comme un véritable patrimoine. La révolution gastronomique de Lima a attiré l’attention mondiale, mettant en lumière des chefs comme Virgilio Martinez et Gaston … Lire plus
Une escapade gourmande en Thaïlande promet une explosion de saveurs et de couleurs, avec des plats typiques qui éveilleront les sens. Ce voyage culinaire vous fera découvrir des spécialités locales uniques, du curry parfumé aux soupes épicées, en passant par les salades aigres-douces et les nouilles sautées. Préparez-vous à savourer des mets emblématiques qui racontent … Lire plus
Explorez une multitude de recettes pour tous les goûts, des accompagnements aux desserts, et enrichissez chaque repas avec les conseils et les inspirations de Recettes-de-Maria.fr.
Recette Pommes de terre au curry et friggitelli avec raifort et sauce aux amandes
Gâteau au kiwi et au chocolat: la recette
Oignons au four – Comment les cuisiner : conseils et recettes !
Recette de Croûte savoyarde ou croûte au fromage
Panuozzo di Gragnano – le délicieux sandwich de la tradition campanienne
Moules à la poêle : comment bien les préparer ?