Maria Desboul 
Rêvez-vous de créer un dessert digne des plus grandes pâtisseries, mais confortablement installé chez vous ? Le gâteau à la crème glacée maison est la solution idéale pour surprendre et régaler vos convives ! Découvrez les secrets de cette recette sophistiquée mais accessible, qui mêle la légèreté de la meringue, la douceur de la crème … Lire plus
Pour réaliser une véritable recette de la cuisine italienne, voici les ingrédients nécessaires :200g de pâtes, 100g de fromage parmesan râpé, 2 tomates mûres, 1 gousse d’ail, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre. Étapes :1. Cuire les pâtes al dente.2. Pendant ce temps, faire revenir l’ail dans l’huile d’olive.3. Ajouter les tomates … Lire plus
Pour cuisiner des oignons au four, préchauffez le four à 180 °C. Épluchez les oignons et coupez-les en deux dans le sens de l’épaisseur. Dans un plat à four beurré, disposez les demi-oignons côté coupé contre le fond du plat. Versez de l’huile d’olive sur les oignons et ajoutez du sel, du sucre et du … Lire plus
Qui peut résister à l’appel d’une bruschetta croustillante ? 🅠Avec du pain frais, de la ricotta crémeuse, et un filet d’huile d’olive, chaque bouchée est une explosion de saveurs ! Imaginez les nombreuses possibilités avec des ingrédients simples comme une gousse d’ail, du sel, et quelques touches de roquette. Que diriez-vous de découvrir ensemble … Lire plus
Préparer des mousses salées est un jeu d’enfant ! Voici 5 recettes simples et rapides pour épater vos invités : Sommaire : Toggle Mousse de crevettes Mousse de truite saumonée Mousse à l’avocat Mousse de chèvre et betteraves Mousse de saumon au siphon Verrine crème de potimarron et mascarpone Mousse salée à la ciboulette Mousse … Lire plus
Laissez-vous tenter par ces tartelettes salées aux prunes et fromage de chèvre, une recette sophistiquée qui ravira vos papilles ! Suivez chaque étape pour obtenir un résultat digne des plus grands chefs et épater vos invités. Préchauffez le four, émincez les oignons, mélangez les ingrédients et enfournez. Le tour est joué ! Sommaire : Toggle … Lire plus
Pour préparer cette délicieuse croûte savoyarde, il faut : 4 tranches épaisses de pain de campagne rassis, 200 g de Beaufort râpé, 15 cl de vin blanc de Savoie, 4 tranches de poitrine fumée, 1 gousse d’ail, 30 cl de crème fraîche liquide entière et du poivre. Suivez ces étapes simples : Sommaire : Toggle … Lire plus
Préparez cette délicieuse galantine avec : 4 ailes de poulet, 2 cuisses de poulet, 1 litre d’eau froide, 2 carottes, 1 oignon, 2 branches de céleri, sel, poivre, feuilles de laurier, gélatine, petits pois, un œuf dur, une feuille de salade verte, rondelles de citron. Suivez les étapes suivantes : Sommaire : Toggle Les premières … Lire plus
Pour cette recette de Bigoli au ragoût de canard, il faut : 500 g de farine tout usage, 5 œufs, 200 ml de lait, des cuisses de canard, 1 oignon, 1 carotte, 2 branches de céleri, 250 ml de vin blanc, 400 g de tomates concassées, 2 feuilles de laurier, du thym, du romarin, 500 … Lire plus
Le panuozzo di Gragnano est bien plus qu’un simple sandwich italien ; c’est une véritable expérience culinaire qui vous transporte au cœur de la Campanie. Avec sa croûte fine et croustillante et sa mie moelleuse et fondante, ce sandwich typique est un délice incontournable. Préparé avec une pâte à pizza artisanale et garni d’une garniture … Lire plus
Explorez une multitude de recettes pour tous les goûts, des accompagnements aux desserts, et enrichissez chaque repas avec les conseils et les inspirations de Recettes-de-Maria.fr.
Recette Pommes de terre au curry et friggitelli avec raifort et sauce aux amandes
Gâteau au kiwi et au chocolat: la recette
Oignons au four – Comment les cuisiner : conseils et recettes !
Recette de Croûte savoyarde ou croûte au fromage
Panuozzo di Gragnano – le délicieux sandwich de la tradition campanienne
Moules à la poêle : comment bien les préparer ?