Maria Desboul 
En tant qu’amateurs de thé, nous avons tous une fascination pour cette boisson millénaire qui a conquis le monde. Parmi les différentes variétés existantes, le thé noir occupe une place de choix, avec son goût riche et son histoire fascinante. Dans cet article, nous plongerons au cœur des secrets du thé noir, de ses origines … Lire plus
Curieux de révolutionner votre manière de cuisiner ? Découvrez une technique japonaise ancestral qui promet de sublimer vos plats en exaltant leurs saveurs comme jamais auparavant. L’origine mystérieuse de cette technique séculaire Cette technique traditionnelle japonaise, ancrée dans l’histoire, optimise l’umami grâce à un équilibre précis entre la chaleur et le temps. Elle crée une … Lire plus
Plongez dans l’exploration d’une recette miracle, gardée sous silence pendant des siècles, qui promet une perte de poids spectaculaire en un temps record. Le secret des ancêtres dévoilé Les ingrédients clés incluent des baies rares, des herbes aromatiques et des racines puissantes, tous dotés de propriétés détoxifiantes et brûle-graisses. Ces composants travaillent en synergie pour … Lire plus
Jamais la cuisine n’a été aussi simple et savoureuse. Grâce à une astuce révolutionnaire, même vos plats les plus basiques se métamorphoseront en chefs-d’œuvre culinaires. Envie de savoir comment ? Plongez dans cet article ! Le secret dévoilé La clé de cette technique miraculeuse réside dans l’utilisation de la chaleur de manière innovante. En ajustant … Lire plus
Les frites de patate douce sont une véritable explosion de saveurs. Cette recette allie simplicité et délicieuses touches épicées. Découvrez comment obtenir des frites parfaitement croquantes au four, tout en apportant une touche d’originalité à vos repas 🤤. Le 20 mars 2019, cette recette a enchanté les gourmands parisiens. Sommaire : Toggle Les ingrédients nécessaires … Lire plus
Imaginez rendre chaque plat irrésistiblement savoureux avec une simple pincée d’épice. Intriguant, n’est-ce pas ? Découvrez l’épice qui change tout. Le secret bien gardé des chefs La popularité de cette épice parmi les chefs de renom n’est pas passée inaperçue, mais son utilisation reste entourée de mystère. Malgré leurs éloges pour ses propriétés gustatives exceptionnelles, … Lire plus
Envie d’un accompagnement sain et savoureux ? La salade de quinoa aux légumes grillés est parfaite pour un dîner léger ou à côté de vos grillades préférées. Avec des ingrédients frais comme les tomates cerises, le concombre, et les feuilles de laitue, cette recette simple et rapide est un véritable délice. Elle peut être dégustée … Lire plus
Pour préparer un gratin dauphinois, il faut : 1 kg de pommes de terre à chair fondante (Charlotte, Monalisa), 50 cl de crème fraîche, 50 cl de lait entier, 2 gousses d’ail, une pincée de noix de muscade, du sel et du poivre. Couper les pommes de terre en fines rondelles sans les laver. Frotter … Lire plus
Envie d’une purée qui sort de l’ordinaire ? La patate douce, avec sa teinte orange éclatante et sa saveur sucrée, est l’ingrédient idéal pour une recette aussi délicieuse que nutritive. Découvrez comment associer ce légume avec des carottes, de la courge butternut ou du potimarron pour obtenir une texture lisse et fondante. Ajoutez-y des épices … Lire plus
Ingrédients : 1 poulet entier, 2 carottes, 2 branches de céleri, 1 oignon, 3 gousses d’ail, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, sel, poivre, bouquet garni (thym, laurier, persil), 3 litres d’eau. Préparation : Mettez le poulet dans une grande marmite. Ajoutez les légumes coupés en morceaux. Versez l’eau et le vinaigre. Portez … Lire plus
Explorez une multitude de recettes pour tous les goûts, des accompagnements aux desserts, et enrichissez chaque repas avec les conseils et les inspirations de Recettes-de-Maria.fr.
Recette Pommes de terre au curry et friggitelli avec raifort et sauce aux amandes
Gâteau au kiwi et au chocolat: la recette
Oignons au four – Comment les cuisiner : conseils et recettes !
Recette de Croûte savoyarde ou croûte au fromage
Panuozzo di Gragnano – le délicieux sandwich de la tradition campanienne
Moules à la poêle : comment bien les préparer ?