Entrées

Laissez-vous tenter par ces tartelettes salées aux prunes et fromage de chèvre, une recette sophistiquée qui ravira vos papilles ! Suivez chaque étape pour obtenir un résultat digne des plus grands chefs et épater vos invités. Préchauffez le four, émincez les oignons, mélangez les ingrédients et enfournez. Le tour est joué ! Sommaire : Toggle … Lire plus

Pour préparer cette délicieuse croûte savoyarde, il faut : 4 tranches épaisses de pain de campagne rassis, 200 g de Beaufort râpé, 15 cl de vin blanc de Savoie, 4 tranches de poitrine fumée, 1 gousse d’ail, 30 cl de crème fraîche liquide entière et du poivre. Suivez ces étapes simples : Sommaire : Toggle … Lire plus

Préparez cette délicieuse galantine avec : 4 ailes de poulet, 2 cuisses de poulet, 1 litre d’eau froide, 2 carottes, 1 oignon, 2 branches de céleri, sel, poivre, feuilles de laurier, gélatine, petits pois, un œuf dur, une feuille de salade verte, rondelles de citron. Suivez les étapes suivantes : Sommaire : Toggle Les premières … Lire plus

Pour cette recette de Bigoli au ragoût de canard, il faut : 500 g de farine tout usage, 5 œufs, 200 ml de lait, des cuisses de canard, 1 oignon, 1 carotte, 2 branches de céleri, 250 ml de vin blanc, 400 g de tomates concassées, 2 feuilles de laurier, du thym, du romarin, 500 … Lire plus